Kantonese en szechuan gerechten met rijst

Kung Po Kai Kipblokjes

Deze saus gemaakt van ketjap-mais als basis toevoeging van vele bekende kruiden zoals azijn, peper, knoflook etc. Een smaak van zoet, zuur prettig met kipblokjes.

Kung Po Yok Varkenshaas

Deze saus gemaakt van ketjap-mais als basis toevoeging van vele bekende kruiden zoals azijn, peper, knoflook etc. Een smaak van zoet, zuur prettig met varkenshaas.

Kung Po Ngau Yuk Runderhaas

Deze saus gemaakt van ketjap-mais als basis toevoeging van vele bekende kruiden zoals azijn, peper, knoflook etc. Een smaak van zoet, zuur prettig met runderhaas.

Kung Po Ha Garnalen

Deze saus gemaakt van ketjap-mais als basis toevoeging van vele bekende kruiden zoals azijn, peper, knoflook etc. Een smaak van zoet, zuur prettig met garnalen.

Hui Woo Kai Kipblokjes

Deze saus gemaakt van ketjap, chili en knoflook, bijzonder zoet en pittig van smaak met kipblokjes

Hui Woo Yok Varkenshaas

Deze saus gemaakt van ketjap, chili en knoflook, bijzonder zoet en pittig van smaak met varkenshaas

Hui Woo Ngau Yuk Runderhaas

Deze saus gemaakt van ketjap, chili en knoflook, bijzonder zoet en pittig van smaak met runderhaas

Hui Woo Ha Garnalen

Deze saus gemaakt van ketjap, chili en knoflook, bijzonder zoet en pittig van smaak met garnalen

King Do Kai Kipblokjes

Deze saus gemaakt van gember, tomaten-ketjap, azijn, suiker, zoet zuur van smaak met kipblokjes

King Do Yok Varkenshaas

Deze saus gemaakt van gember, tomaten-ketjap, azijn, suiker, zoet zuur van smaak met varkenshaas

Szechuan Kai kipblokjes

Een van de scherpste sauzen uit de Szechuan keuken op basis van Hoi sin saus, oestersaus, chili en knoflook met kipblokjes.

Szechuan Yok varkenshaas

Een van de scherpste sauzen uit de Szechuan keuken op basis van Hoi sin saus, oestersaus, chili en knoflook met varkenshaas.

Szechuan Ngau Yuk runderhaas

Een van de scherpste sauzen uit de Szechuan keuken op basis van Hoi sin saus, oestersaus, chili en knoflook met runderhaas.

Szechuan Ha garnalen

Een van de scherpste sauzen uit de Szechuan keuken op basis van Hoi sin saus, oestersaus, chili en knoflook met garnalen.

Babi "Palace"

gebraden vlees met kruidige ketjapsaus en paprika

Ma Poh Kai

kipfilet met pittige ma poh-saus en groenten, smaakvol

Ma Poh Yok

varkensvlees met pittige ma poh-saus en groenten

Ma Poh Ngau Yuk

runderhaas met pittige ma poh-saus en groenten

Ma Poh Ha

garnalen met pittige ma poh-saus en groenten

Lo Han Po

diverse verse groenten met Kantonese kruidensaus

Ti Pan Kai

kipfilet met diverse groenten in tausisaus of szechuan saus

Ti Pan Ngau Yuk

runderhaas met diverse groenten in tausisaus of szechuan saus

Ti Pan Tjar Yuk

kip, varkens- en runderhaas met diverse groenten in tausisaus of szechuan saus

Soepen

Kippensoep

Tomatensoep

Haaienvinnensoep

met krab

Groentensoep

zonder vlees

Champignonsoep

met kip

Wan Tan-soep

Soep "PALACE"

met garnolen, kipfilet & Chinese champignons

Sun La Tong

hete- zure soep met kip, vlees, krab en groenten

Voor en bijgerechten

Loempia

Loempia "PALACE"

met Daging Rendang

Loempia

met Babi Pangang

Loempia Speciaal

2 stokjes saté & atjar

Kroepoek

Saté Ajam

kippenvlees, 4 stokjes

Saté Babi

varkensvlees, 4 stokjes

Saté Daging

ossenhaas, 4 stokjes

Saté Oedang

garnalen, 4 stokjes

Chinese mini loempia's

10 stuks

Tsun Kuun

Chinese spring rolls, 2 stuks

Pangsit Goreng

6 stuks

Gebakken bananen

6 stuks

Gebakken ananas

3 stuks

Atjar

Satésaus of pikante saus

Witte rijst

Gebakken kippenboutje

Cantonese Pangsit

6 stuks

Combinatie gerechten

Babi Pangang en Foe Yong Hai

Met 1 stokje saté

Babi Pangang en Tjap Tjoy

Met 1 stokje saté

Babi Pangang en Koe Lo Yok

Met 1 stokje saté

Babi Pangang en kipfilet met kerriesaus

Met 1 stokje saté

Babi Pangang en gebakken garnalen

4 stuks, met 1 stokje saté

Babi Pangang en Daging Rendang

Met 1 stokje saté

Foe Yong Hai en Daging Rendang

Met 1 stokje saté

Foe Yong Hai en Tjap Tjoy

Met 1 stokje saté

Foe Yong Hai en Koe Lo Yok

Met 1 stokje saté

Tjap Tjoy en Koe Lo Yok

Met 1 stokje saté

Tjap Tjoy en Daging Rendang

Met 1 stokje saté

Foe Yong Hai en Kung Po Kai

Foe Yong Hai en Ta Pai Kai

Foe Yong Hai en Szechuan Kai

Babi Pangang en Kung Po Kai

Babi Pangang en Ta Pai Kai

Babi Pangang en Szechuan Kai

Babi "PALACE" en Tjap Tjoy

Babi "PALACE" en Foe Yong Hai

Nasi of Bami gerechten

Nasi of Bami Goreng Gewoon

Nasi of Bami Goreng

met 3 stokjes saté

Nasi of Bami Goreng Speciaal

met 1/4 kip, saté en atjar

Nasi of Bami Goreng

met Babi Pangang en 2 stokjes saté

Nasi of Bami Goreng

met Koe Lo Yuk en 2 stokjes saté

Nasi of Bami Goreng

met kerrie, 2 stokjes saté en kroepoek

Nasi of Bami Goreng "PALACE"

voor 2 pers (Babi Pangang, Ta Pai Kai, Koe Lo Yok, 2 stokjes Saté, Tsun Kuun en Kroepoek)

Eiergerechten met rijst

Foe Yong Hai met varkensvlees of kipfilet

met varkensvlees of kipfilet

Foe Yong Hai met gesneden runderhaas

met gesneden runderhaas

Foe Yong Hai met Chinese garnalen

met Chinese garnalen

Foe Yong Hai Special

met kipfilet, cha sieuw, runderhaas en garnalen

Groenten gerechten met rijst

Tjap Tjoy

met varkensvlees of kipfilet

Tjap Tjoy

met Chinese garnalen

Tjap Tjoy

met Chinese groenten (Ta Toy me Chne prodens)

Tjap Tjoy Speciaal

met kipfilet, cha sieuw, runderhaas en garnalen

Mihoen en chinese bami gerechten

Mihoen Goreng

met varkensvlees of kipfilet

Mihoen Goreng

met gesneden runderhaas

Mihoen Goreng

met Chinese garnalen

Sin Chow Mie

met kerrie, garnalen, kipfilet, cha sieuw en groenten

Mihoen "PALACE"

voor 2 pers (Tsun Kuun, Babi Pangang, Ta Pa Kai, Koe Lo Yok, 2 stokjes Saté en Kroepoek)

Chinese bami

met kipfilet

Chinese bami

met gesneden runderhaas

Chinese bami

met Chinese garnalen

Varkensvlees gerechten met rijst

Babi Pangang

met pikante saus

Babi Pangang

met ketjapsaus

Babi Pangang

met satésaus

Babi Pangang

met ananas in zoetzure saus

Koe Lo Yok

met zoetzure saus

Vlees

met kerriesaus en groenten

Vlees

met diverse groenten

Tong Koe Yok

vlees met Chinese champignons in oestersaus

Cha Sieuw

Chinese Babi Pangang: geroosterd, mager vlees

Babi Spek

geroosterd spek met aparte pikante saus

Kip gerechten met rijst

Ta Pai Kai

gebakken kipfilet met pittige ketjapsaus en groenten

Tau Si Kai

kipfilet met zwarte bonensaus en groenten

Tong Koe Kai

kipfilet met Chinese champignons in oestersaus

Kipfilet

met diverse groenten

Kipfilet

met pikante saus en groenten

Kipfilet

met kerriesaus en groenten

Kipfilet

met champignons

Ajam Pangang

met pikante saus

Ajam Pangang

met ketjapsaus

Koe Lo Kai

met zoetzure saus

Gebraden kip

1/2 kip (zonder rijst)

Runderhaas gerechten

Tau Si Ngau Tuk

runderhaas met zwarte bonensaus en groenten

Tong Koe Ngau Yuk

runderhaas met Chinese champignons in oestersaus

Runderhaas

met champignons

Runderhaas

met pikante- of kerriesaus

Chinese garnalen- en vis gerechten met rijst

Gebakken Chinese garnalen

met krokante envelopjes, met pikante saus

Tau Si Ha

Chinese garnalen met zwarte bonensaus en groenten

Tong Koe Ha

Chinese garnalen met Chinese champignons in oestersaus

Chinese garnalen

met kerriesaus en groenten

Chinese garnalen

met champignons

Eend gerechten met rijst

Sieuw Ap

traditioneel gebraden eend met speciale pikante saus

Po Lo Ap

geroosterde eend met ananas in zoetzure saus

Pa Tsen Ap

geroosterd eend met diverse groenten

Vegetarische gerechten met rijst

Foe Yong Hai zonder vlees

Tjap Tjoy zonder vlees

Mihoen zonder vlees

met gemengde groenten (zonder rijst)

Hau Yau Ta Hoe

tahoe met groenten in oestersaus

Ma Po Tau Hoe

tohoe met pittige ma poh-saus en groenten

Indische gerechten

Nasi Rames of Bami Rames

Nasi Rames of Bami Rames Speciaal

met kip, saté, atjar en kroepoek

Daging Rendang

met witte rijst

Siuw Ya Fan

Nasi of Bami Goreng met Babi Spek, kip en atjar

Gado-Gado

met rijst

Rijsttafels

Chinese rijsttafel (2 pers.)

Nasi, Bami of rijst. Gerechten: Kippen- of tomatensoep, Tjap Tjoy, Ta Pai Kai, Saté, Koe Lo Yok, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Kroepoek

Chinese rijsttafel (4 pers.)

Nasi, Bami of rijst. Gerechten: Kippen- of tomatensoep, Ta Pai Kai, Koe Loe Yok, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Tsun Kuun, Babi Spek, Gebakken garnalen (8 stuks), Kroepoek, Saté, Babi Pangang

Indische rijsttafel (2 pers.)

Nasi, Bami of rijst. Gerechten: Foe Yong Hai, Daging Rendang, Gado-Gado, Atjar, Babi Pangang, Ajam Ketjap, Pisang Goreng, Sajor met ei, Saté, Kroepoek, Seroending

Chinese-Indische rijsttafel (2 pers.)

Nasi, Bami of rijst. Gerechten: Pangsit Goreng, Mini kerrie pasteitjes, Daging Rendang, Atjar, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Ta Pai Kai, Gado-Gado, Saté, Kroepoek

Rijsttafel "PALACE" (2 pers.)

Nasi, Bami of rijst. Gerechten: 2 soorten kroepoek, Mini loempia’s (4 stuks), Ngau Yuk Kau (gebakken rundvlees verpakt in deeg, 4 stuks), Ma Poh Ha (garnalen met pittige ma poh-saus en groenten), King Do Kai (gepaneerde kipfilet met ananas en paprika in tomaten-ketjapsaus), Babi Pangang "PALACE" (gebraden vlees met kruidige ketjapsaus en groenten)

Rijsttafel "PALACE" (4 pers.)

Speciaal klein diner

Voor 2 a 3 personen met nasi, bami of rijst.

Menu 1

Mini loempia, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Babi Spek, Ta Pai Kai en saté

Menu 2

Pisang Goreng, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Foe Yong Hai, Daging Rendang en Saté

Menu 3

Mini Loempia, gebakken Siu Mai, Babi Pangang,
Tjap Tjoy, Ta Pai Kai, geb. garnalen en saté